Älgfärsburgare
Efter en lycklig och för ovanlighetens skull ledig helg där vi gjort vinter i trädgården och påbörjat storstädningen av huset så tillagade jag älgfärsburgare till middag.
Älgfärs
Salt
Svart- och vitpeppar
Vitlökskrydda (Alpnärings)
Blanda ihop och forma till burgare. Stek eller grilla
Serverade med hemmagjord cole slaw
Strimlad vitkål
Majonnäs
Dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Creme Fraiche
Blanda ihop. Denna sallad mår väldigt gott av att förberedas dagen innan
Min burgare sattes ihop med Friscobröd, majonnäs, sallad,burgare, Baby Rays BBQ sås och skivad tomat.
Åt en extra lyxig frukost, te och rostade mackor med ost och hallonsylt och avslutade med en härlig fruktsallad med apelsin, banan, äpple och mango. Lyxigaste med dagens frukost var att få sitta i lugn och ro och läsa. Fortsätter med Mari Jungstedt, en riktigt härlig bokserie som ger mersmak.
Veckan som kommer ska jag njuta i full fart. Livet som lyxiga frun tar en ny väg och innan det nya börjar ska jag vara ledig med mina brudar, träna och förbereda kalas för den blivande 12åringen.