0 Läs mer >>
Efter en lycklig och för ovanlighetens skull ledig helg där vi gjort vinter i trädgården och påbörjat storstädningen av huset så tillagade jag älgfärsburgare till middag.
 
Älgfärs
Salt
Svart- och vitpeppar 
Vitlökskrydda (Alpnärings)
 
Blanda ihop och forma till burgare. Stek eller grilla
 
Serverade med hemmagjord cole slaw
Strimlad vitkål
Majonnäs 
Dijonsenap
Salt
Svartpeppar 
Creme Fraiche 
Blanda ihop. Denna sallad mår väldigt gott av att förberedas dagen innan
 
Min burgare sattes ihop med Friscobröd, majonnäs, sallad,burgare, Baby Rays BBQ sås och skivad tomat.
 
Åt en extra lyxig frukost, te och rostade mackor med ost och hallonsylt och avslutade med en härlig fruktsallad med apelsin, banan, äpple och mango. Lyxigaste med dagens frukost var att få sitta i lugn och ro och läsa. Fortsätter med Mari Jungstedt, en riktigt härlig bokserie som ger mersmak.
 
 
Veckan som kommer ska jag njuta i full fart. Livet som lyxiga frun tar en ny väg och innan det nya börjar ska jag vara ledig med mina brudar, träna och förbereda kalas för den blivande 12åringen.
 

Älgfärsburgare

0 Läs mer >>
Dagen bjöd på säsongens tredje baddag. Idag hämtade jag o mina brudar upp några av deras kusiner. Sen drog vi iväg till Slädaviken för lite bad. Det var inte lika skönt i luften idag så det blev bara nån timme på stranden.
 
Hann iaf läsa en stund av "Den döende dandyn" av Mari Jungstedt. Såå spännande. Jag älskar att läsa böcker. Och av någon anledning så har jag fastnat för dessa Gotlands deckare.  Största favoriten är Håkan Östlundh, Mari Jungstedt kommer på en god andra plats. Att hinna igenom hela hennes bokserie om Anders Knutas o co hade jag som plan i sommar. Så det får bli en bok om dagen för att hinna ;)
 
På väg hem från stranden blev det lunch och lite shopping i Birsta City. Lite basvaror från ÖoB o spanande efter en skolväska till yngsta
 
 

Säsongens tredje bad