0 Läs mer >>
Haha, man brukar säga att träningsvärk är bra värk. Just nu vet jag inte om jag håller med om det. Det sjukt hårda Tabatapasset som kördes förra veckan omvandlades i måndags till ett pacepass där övningarna görs 3x40 sek.... Trots att jag innan passet kände mig trött så körde jag på passet i full fart. Och idag på fm kom träningsvärken i samma fart.  Det blev jobbigt att sätta sig ner, jobbigt att stå och när jag gick såg jag ut som en pingvin. Men trots allt åkte jag på träningen äveb ikväll och vad hade kommandoran hittat på då om inte samma plågsamma övningar en gång till. Så vi får se vilken dag jag kan gå ordentligt igen. Men stark blir jag. Fick positiv feedback på min träningsmässiga utveckling av kommandoran idag. Det är kul att höra, sätter även lite extra härlig press att prestera lite till.
 
Jag vet att det varit lite klent med recept och bilder på hemlagat. Om några veckor kanske jag kommit in i livet som heltidsarbetare. Ska börja fota mina exklusiva matlådor så kan jag dela med mig av de recepten iaf. Har hittat en galet god smaksättning till chiapudding i alla fall. hjortronsylt, mums mums
 
Dagens bild får bli från helgens Jippolopp där jag körde vår vita springare och lyckades köra till en sjätteplats. Såååå kul och jag är nöjd med loppet.
 
 

Det gööör ont

0 Läs mer >>
Idag lämnar jag det gamla jobbet på riktigt, så från och med imorgon testar jag på att vara lyxiga frun på heltid istället för som annars deltid. 
 
Började dagen med en härlig promenad, sen snabbt hem göra frukost som blev lunch. Älskar färsk pasta, speciellt när tiden är knapp. Åt pastan medan jag klädde på mig och gjorde iordning matsäck med nyttigare innehåll. Gjorde keso med apelsin och vindruvor. Keso med kaviar o purjo till knäckebröd och en smoothie med grönkål, mango och morotsjuice. Sen snabbt iväg o byta bil med maken och därefter hämta upp bästa svärföräldrarna. Ner till stallet, göra iordning hästen o lasta för att sedan hämta upp dottern på skolan.
 
Fikade i bilen på väg till travbanan - sååå mysigt och idag ännu bättre med bra fika.
 
Loppet gick bra, från ett instängt läge till placering. Såå nöjd med både häst och kusk. Deras snabbaste tid tillsammans. Väldigt bra jobbat av hela teamet. Farfar som skjutsar och är stalldräng, farmor som ordnar fika och tvättar kläderna och jag som peppar i alla lägen och anmäler till loppen. Tack även till pappan som lånar ut bilen och lillasyster som hejar på som delägare från så långt avstånd som hon tillåts.
 
Hemma igen blev det först lite slöande i soffan innan jag körde igång ett eget styrke/pacepass. Blev lite drygt 1 h  med ca 20 övningar - 3x30 s med ca 10-20s vila mellan övningarna.
 
Dubbla träningspass behövdes verkligen efter gårdagens firande av äldsta dottern. Hade bakat pollykakor, dumlekakor, Marshmallowbrownies med chokladcrisp, Cookies med choklad o dumle samt min första trevåningstårta. Tårtan gick i rosa helt enligt födelsedagsbarnets önskemål 
 
 
 

Sista dagen

0 Läs mer >>
Började dagen med en lång promenad på en mil, är sjukt stolt att jag sprang intervaller under sträckan och totalt blev det 3,1km dvs en tredjedel. 
 
När jag kom hem gjorde jag en ny smoothie 
Kokos/Banan/Mango
Recept
1,5 dl Go Green kokosdryck 
1/2 banan
1 dl frusen mango i bitar
 
Mixa och drick direkt men akta dig för "brainfreeze" 
 
Sedan gjorde jag lunch till mig och min kära make. Eftersom brudarna inte skulle äta passade jag på att laga en lyxig lasagne. Såå gott med stora tomatbitar och rött vin i köttfärssåsen. Bechamelsåsen kryddas med en supergod vitlökskrydda. 
  
Efter lunch hade jag ett möte innan jag gjorde en snabbvisit hos min syster på hennes jobb. Därefter skjutsade jag äldsta bruden till våra fina hästar. Själv drog jag iväg på städkväll i klubbstugan. Städet avslutades med salladspicnic i kvällssolen tillsammans med två fina ponnymammor. 
 
Hemma slog jag på Tvn och kollade på Lasse Hallströms underbar film Chocolate. En sån där film jag kan se om och om igen och fortsätter att vara hänförd av.  Just den här gången var det en rejäl prövning att se all härlig choklad. Men det gick, jag överlevde. Fortsätter att undvika godis och bakverk tills vidare för att förhoppningsvis snabbare uppnå målet med min resa från soffpotatis till vältränad. Men jag är frestad, inte att äta men att laga mat och baka med choklad. Får se vad övriga lediga dagar vill erbjuda

En ledig upptagen dag

1 Läs mer >>
Testade att göra chiapudding med chokladsmak till frukost. Gjorde iordning den igår kväll. Enkelt och gott. Går att äta som frukost, mellanmål men även dessert
 
Recept chiapudding med chokladsmak
Räcker till 2-3 personer
 
3 msk chiafrön
2 dl Go Green kokosdryck
2  tsk flytande honung
1 msk kakao 
1/2 tsk vaniljpulver
 
Blanda ingredienserna, låt stå 15 min. Rör igen och låt stå minst 15 min till, gärna över natten
 
Ät puddingen tillsammans med de bär och frukter du gillar. Vi åt med våra egna hallon, banan och mango. 
 
Det ser inte mycket ut för världen men helt galet mätt blev vi
 

Frukost - chiapudding